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    國內五大名牛

    文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-09-26 16:46

    五大名牛指國內五大良種黃牛,分為為魯西黃牛、南陽牛亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、秦川牛、晉南牛和延邊牛亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,相比國內其他黃牛品種五大名牛個體大亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、長勢快、挽力強亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,因此受到人們的追捧亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,不過和西門塔爾牛比生產性能卻有所不如,從體重來說五大名牛一般體重為1200~1400斤左右,而西門塔爾牛卻可以達到2400斤以上;從長勢快來說五大名牛育肥期平均日增重不足2斤,而西門塔爾牛育肥期平均日增重卻可以達到3斤以上亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版;從屠宰出肉率來說五大名牛經育肥后出肉率一般不會超過45%,而西門塔爾牛經育肥后出肉率卻可以達到54%甚至更高亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版。下面答主則簡單介紹一下國內“五大名牛”亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,希望對題主及讀者朋友能夠有所幫助!

    1亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、魯西黃牛

    魯西黃牛原產于山東省西南部的菏澤、濟寧兩市亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,是我國名貴牛種之一亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,具有體軀高大亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、結構勻稱、耐粗飼、宜管理、挽力強、肉質好及遺傳性能穩定等優點。魯西黃牛被毛從淺黃色到棕紅色,以黃色居多,鼻鏡與皮膚均為肉粉色,多數牛具有完全或不完全的三粉特征。魯西黃牛成年公牛平均體重可達1200斤,最大體重可達1500斤以上亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,母牛平均體重可達1000斤左右,繁殖性能較高,終身可產7~10犢亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版。魯西黃牛肉質鮮嫩,脂肪均勻的分布在肌肉纖維當中,形成明顯的大理石花紋,有“五花三層肉”之美譽,用于生產高端雪花肉甚至可以媲美日本和牛亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版。

    2、南陽牛

    南陽牛原產于河南省南陽地區亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,具有體軀高大、力強持久、肌肉發達、肉質細嫩、產肉率高等優點。南陽牛毛色分為黃、紅、草白三種,以黃色居多亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版。南陽牛成年公牛平均體重可達1300斤亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,最大體重可達1500斤以上,母牛平均體重可達1000斤左右,繁殖性能較高,年產一犢或三年產兩犢亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,終身可產7~10犢。當前南陽牛多用于與引進肌肉型牛種進行雜交亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,與夏洛萊牛雜交形成了具有當地特色的夏南牛,與皮埃蒙特牛雜交形成了具有當地特色的皮南牛亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版。

    3亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、秦川牛

    秦川牛因原產于陜西關中地區的“八百里秦川”而得名亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,具有體格高大、役力強亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、骨細肉多、產肉性能好等優點。秦川牛以紫紅色和紅色居多亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,約占種群的80%以上,黃色較少亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,鼻鏡呈肉紅色。秦川牛成年公牛平均體重可達1300斤左右,最大體重可達1500斤以上,母牛平均體重可達1100斤左右,繁殖性能一般,終身可產6~8犢。當前秦川牛多與利木贊牛進行雜交,因兩者毛色亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、體型及產肉性能相似,一般雜交2~3代便會明顯接近于利木贊牛。

    4、晉南牛

    晉南牛原產于山西省西南部汾河下游的晉南盆地,具有體軀高大、肌肉結實有力亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、適應性強、產肉性能好等優點。晉南牛毛色以棗紅色為主,鼻鏡粉紅色,蹄趾亦多呈粉紅色。晉南牛成年公牛平均體重可達1200斤左右,最大體重可達1400斤以上,母牛平均體重可達900斤左右,繁殖性能及泌乳能力相對較差,終身可產5~8犢亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版。

    5亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、延邊牛

    延邊牛是東北地區優良地方牛種之一,黑龍江亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、吉林以及遼寧均有所分布亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,具有體質結實亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版、抗寒性能好、適應性強及役用性能好等優點。延邊牛毛色多呈濃淡不同的黃色,鼻鏡一般為褐色亚搏手机版网页登陆-yabo亚搏网页版,帶有黑色斑點。延邊牛成年公牛平均體重可達1100斤左右,最大體重可達1300斤以上,母牛平均體重可達800斤左右,繁殖性能較好,終身可產8~10犢。延邊牛為我國肉牛業發展做出了巨大貢獻,可以說當前國內最優質的西門塔爾牛種群便是由延邊牛一代代級進雜交選育而來。

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